Selecteer een pagina

Gerechten

Laat de lekkerste grill gerechten bij jullie thuis bezorgen of laat ze afhalen. Elke zaterdag en zondag van 16:00 t/m 20:00 te bestellen via WhatsApp op 06 25 31 94 58. Bezorgkosten bedragen €2,50. Eet smakelijk! 

VOORGERECHTEN

BEEF TACO – 11,80
gevuld met beef tartaar/guacamole

CARPACCIO WGYO -11
truffel olie/parmezaanse kaas

CEASAR SALAD – 14,95

ARANCINI KROKETTEN – 8,50
gevuld met risotto/champignon/truffel mayo

HOOFDGERECHTEN

KIP SATE – 15,95
ei/rijst/ cashew noten

BURGER DOUBLE CHEESE – 15,50
frites/huisgemaakte burgersaus/augurk

SPARERIBS – 17
frites/mayo/kleine frisse salade

RIB EYE 200GR – 17.50
warme groenten/frites/mayo

 

WIJNEN

FLES ROOD – 18
merlot

FLES WIT – 18
chiloe

 

Cocktails 

pornstar martini – 7,50
coco chanel – 8,50
royal – 8,50

 

DESSERTS

sinaasappeltaart – 9
oreo taart – 8,50

ons vlees

 

Al onze steaks zijn afkomstig uit Argentinië en Australië en worden vers geleverd. Het Australische vee staat bekend als het meest gezonde vlees dat er verkrijgbaar is. De verrukkelijke smaak, dooradering en de mooie structuur van Australisch rundvlees vindt zijn oorsprong in de ideale graasomgeving. Veel zonuren en regenbuien op z’n tijd zorgen voor mals gras, waaraan de kuddes zich dagelijks tegoed doen. Locatie, klimaat, het beste dieet en alle goede zorg, zorgen 12 maanden per jaar voor overheerlijk vers rundvlees van een constante superieure kwaliteit.

Voor de liefhebbers onder grasgevoerd rundvlees is het Argentijnse rundvlees een pareltje onder de rundvlees soorten. De Argentijnse veestapel bestaat voornamelijk uit Aberdeen Angus en Hereford vee, twee echte vleesrassen. Het vee loopt vrij rond in de uitgestrekte pampa’s en doet zich tegoed aan het overvloedige, malse gras. Groeihormonen zijn ab-soluut uit den boze in Argentinië; alles is 100% puur natuur.

Bij ‘dry ageing’ wordt vlees nog aan het bot voor langere tijd, variërend van 21 tot 120 da-gen, bewaard in een ruimte waar de luchtvochtigheid (85 procent), luchtcirculatie en tem-peratuur (tussen 0 en 1 graden Celsius) streng worden gecontroleerd. Tijdens het rijping-sproces verdampt het vocht uit het vlees, waardoor het een geconcentreerde smaak krijgt. Ook wordt het spierweefsel langzaam afgebroken door de van nature aanwezige enzymen in het vlees. Dit maakt dit speciale vlees zo lekker mals.

cocktails

Cocktails zijn al sinds de 18e eeuw niet meer weg te denken. De meest gebruikte ingre-diënten voor cocktails zijn gedistilleerde dranken, likeuren, siropen, vruchtensappen, en soms koolzuurhoudende frisdranken. De mogelijkheden met het mengen van dranken is enorm. Met ons variërend aanbod is er een heerlijke cocktail voor ieders smaak. Van bitter tot zoet en van een hoog alcoholper-centage tot alcoholvrije mocktails. Onze cocktailkaart beschikt over enkele klassiekers onder de cocktails. Daarnaast zijn er nieuwe smaken en combinaties die je bij ons kunt komen ontdekken!